本报讯（特约记者 桑周坚赞）为进一步强化食品应急管理工作，努力锻造出一支作风优良，反应迅捷，组织严密，处置得当的食品安全应急处置队伍，近日，玉树州举行了2023年玉树州食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练。

演练以现场实战形式，聚焦社会关注度较高的校园食品安全风险，模拟了多名学生因食物中毒突发疾病的事件。通过事故发生与事发单位处置、事件接报与报告、事故响应、事故控制与处置、事故处置总结与评估等环节，检验了应急预案的科学合理性，各部门协同应对突发事件的水平，以及应急救援队伍快速响应和保障供应的能力，达到了熟悉预案、规范程序和锻炼队伍的目的，对促进今后全州食品安全应急管理工作具有重要意义。此次演练既是对食品安全突发事件应急工作的示范和指导，又是对玉树州食品应急体系建设的全面检阅，更是对食品安全监管工作的再动员、再部署。