近日，在青海大宋农业科技股份有限公司（以下简称“大宋农业”）的发货仓库前，一箱箱菜籽油正打包准备发往江苏、山东、贵州、南京、成都、西安等省外市场。几天后，南京市民苏女士家的餐桌上飘起了香喷喷的“青海味道”，橙黄清亮的菜籽油包裹着食材，一家人体验着味蕾在舌尖绽放的健康美味。

菜籽油作为餐桌上最常见的食用油之一，随着青海“绿色、纯天然、无污染”食品名头的被认可，“青海造”菜籽油正走进国内更多消费者的视线……

从西宁市区出发，沿着公路一直往南走，所到之处现代农业产业园区星罗棋布。记者来到湟中区多巴镇黑嘴村的青海大宋农业科技股份有限公司，探寻这里是如何将高原浓香菜籽油推向全国的？

好产地出好品质

走进该公司，厂区里散发着浓郁的菜籽油香味，生产车间内，一粒粒饱满的油菜籽通过初筛、烘干、压榨、精炼、包装等一系列流程后，变成一瓶瓶透亮醇香的菜籽油，运送到全国各地市场上，同时也带动了种植油菜的农民提高收益。

“青藏高原高海拔、无污染、日照长、昼夜温差大，得天独厚的气候条件，是油菜资源最大优势之一。”该公司相关负责人介绍。那么，如何利用青藏高原得天独厚的自然条件，打造高品质高附加值的产品呢？“要想榨出好油，我们从选种、种植、收购、加工、包装、运输六大环节层层把关，确保每一滴菜籽油都极致讲究。”公司相关负责人介绍，为了让每一滴油变得更健康、更营养，公司引进德国进口设备和国内最为先进的小包装生产线，运用现代信息化技术建立产品溯源体系，采用纯物理压榨工艺，最大限度地保留了菜籽油原有的香味和营养成分，油质金黄透亮，鲜纯飘香，“大宋福、亲亲海”系列产品深受省内外消费者青睐。

从“青海省产业化扶贫龙头企业”到“青海省专精特新中小企业”，再到“农业产业化国家重点龙头企业”……大宋农业自成立伊始，依托青藏高原优质油菜品种和资源优势，建成了年加工21万吨油菜籽精深加工及特色农产品加工项目。立足产业“四地”建设，作为油菜籽加工企业，公司强化龙头企业带头作用，为青海高原菜籽油“出青”打下坚实基础。

高原菜籽油走向更多人的餐桌

“来自青藏高原的菜籽油，绿色无污染，我们吃着放心。”

“浓浓的菜籽油香，满满的家乡味道。”

擦亮“青字号”，锚定“输出地”，近年来，青海绿色有机农畜产品走上了更多人的餐桌。“为助力青货出青，我们在上海、南京、杭州、成都、西安等地设立了分公司。同时通过电子商务平台线上线下结合，建立省外体验店等多种营销方式，将青藏高原绿色优质菜籽油、青稞、燕麦、藜麦等农副产品推向国内外市场。”2021年，依托东西部协作平台，挖掘江苏消费市场，在南京开设了2家青海高原绿色有机农畜产品体验店，并在苏果超市设立了4个销售专柜。还将青海57家企业的高原菜籽油、高原藜麦、青稞杂粮、牛羊肉等200余种农特产品推向江苏市场，其中，大宋农业的高原菜籽油在南京71家苏果超市上架。

“目前，大宋农业在南粮集团投资1000万元，正在推进建设100吨/日高原菜籽油灌装线，项目建成后，可提升菜籽油在南京市场的供应能力，丰富南京民众的购物需求。”

做强特色产业 助力乡村振兴

“以前我们一亩地只能产150多公斤油菜籽，品质不是很好，自从有了专家给我们作指导，菜籽品质变好了，亩产量也能达到300公斤左右，我家收入比以前翻了一倍多。”湟中区一农户说。

为推动产业发展，助力周边农户增收，大宋农业采取订单农业的方式，安排专家指导农户种植，给农户提供质量标准，并以高于市场的价格收购脱贫户的油菜籽。同时，企业采用“基地+农户”模式，与多地种植大户、专业合作社等合作，在全省建立了15.6万亩的油菜籽种植基地，在增强乡村产业发展内生动力的同时，带动了周边农户发展。

“实现经济效益和社会效益双丰收是创办企业的最终目标，接下来，我们将紧紧围绕党中央国务院决策部署和省委省政府工作要求，主动融入产业‘四地’建设，在乡村振兴道路上持续赋能。充分利用各类品牌商品推介平台，依托青海油菜的资源优势，打造绿色有机农畜产品输出地，坚定不移走油菜产业的高质量发展之路，为推动区域经济发展、社会进步、乡村振兴贡献力量。”该公司相关负责人介绍。（记者 小蕊）