原本平平无奇的猪肉，经过“生鲜灯”的“美颜”，变得鲜艳润泽，让人有了购买欲望。12月1日起，“生鲜灯”已全面禁止使用。西宁市场上的“生鲜灯”使用情况怎么样？记者前往多个农贸市场进行了走访调查。

农贸市场“生鲜灯”纷纷退场

何为“生鲜灯”？“生鲜灯”是一种冷光源照明灯具，通过增加特定的颜色发光，让食品颜色看起来更加红润或鲜艳，能刺激消费者的购买欲。记者在我市城区部分农贸市场看到，颜色鲜艳的“生鲜灯”已悄然变身成普通的白炽灯。位于海湖新区的一家农贸市场内，明显能感觉到市场内比起之前亮堂了不少。原本发红的灯光全部换成了明亮的白炽灯。一家猪肉摊位的老板告诉记者，“之前的灯照在肉上显得色泽很艳丽，卖相很好，会吸引很多人来买。前段日子按照要求换灯后，对生意还是有点影响。”但不少店主认为，自家卖的肉一直都很新鲜，品质很好，无论使用什么样的灯光，都不会受影响。

在记者走访的市场里，不仅是鲜肉摊位，水果、蔬菜也都纷纷关掉了“美颜”，之前的“生鲜灯”全部换成了同一颜色的白炽灯。在白色灯光的照射下，果蔬都露出了“真面目”。

一直以来，不少消费者对这种“生鲜灯”颇有微词。市民高先生说：“照了‘生鲜灯’的鲜肉有迷惑性，看不清楚本来的颜色，有些肉当时看着挺好的，但拿回去之后发现颜色发白，甚至还有些不新鲜，换了灯之后就可以清楚地看到肉本来的样子。”采访中，市民刘大爷也说：“之前买了些葡萄，红光底下看着又鲜又亮，但拿回家就是两样，我现在买水果都特别谨慎。”

在城中区的一家大型农贸市场里，“生鲜灯”也已经全部换成了白色日光灯。正挑肉的李女士说：“我是这家的老顾客，在这里买肉已经二十几年了，红色的灯光打在肉上后会影响自己的判断，这种‘生鲜灯’禁止了是好事。”

生鲜食品将回归真实

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，来误导消费者。

记者采访了西宁市市场监督管理局的相关工作人员，该工作人员说：“自今年10月起，我们已经通过在商户群下发通知等方式，对禁止使用‘生鲜灯’进行了宣传，提前引导商户更换照明设施。12月1日新规已经正式实施，我们开展了关于‘生鲜灯’的专项检查，维护正常的市场秩序，保障消费者合法权益。”若消费者在购物时发现商家使用生鲜灯误导消费者，或者购买到不新鲜或不合格的产品，可以拨打12315向市场监管部门投诉举报。

（实习记者 李静 实习生 侯锐 摄影报道）