本报讯(实习记者 李静)为确保生鲜乳质量安全,保障我省奶业振兴发展良好态势,今年以来,省畜牧总站全面落实生鲜乳质量安全监测相关政策,切实加强生鲜乳质量安全日常监管监测,当前全省生鲜乳质量安全状况总体良好。
生鲜乳质量关系到广大群众的身体健康,喝上“放心奶”是市民“舌尖安全”的重要保障。一直以来,我省坚持以生鲜乳质量安全为核心,以安全隐患排除为目标,持续加大生鲜乳收购站、运输车、奶畜养殖场(户)三个重点关键环节的监督检查;加大奶牛散养户生产培训力度,指导他们掌握科学的养殖生产方法,规范环境卫生、生产场地消毒、挤奶操作、贮存和运输、疫病防治等环节安全控制,引导奶牛散养户逐步向适度规模生产、规范化生产方向发展,提高散装奶的生产质量。
据悉,我省全年共检查生鲜乳收购站20次,生鲜乳运输车辆12次。完成省级抽检生鲜乳样品400批次,其中,生鲜乳收购站和运输车辆60批次,检测结果合格率为95%;散奶户生鲜乳340批次,合格率91%,其中非法添加违禁物检测合格率100%。同时,配合农业农村部开展生鲜乳质量安全检查监测,完成生鲜乳收购站及运输车辆全覆盖检查,例行监测10批次、国标指标监测10批次,现场检查检测结果均为合格。