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A06 2024年2月9日
新春走基层
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晒一晒你家的年夜饭

蒸馒头、炸油饼、贴对联、贴窗花、挂灯笼……即将迎来甲辰龙年,除夕的年夜饭也令人期待。

作为除夕最重要的习俗,年夜饭是中国人一年之中最重要的一顿饭。

年夜饭,是大大小小的盘子排满了一桌子,装满了家的味道,具有春节的仪式感;

年夜饭,是一桌珍馐,鸭、虾、鱼、香肠、花甲样样都有,妈妈会在这天把它们端上餐桌;

年夜饭,是一场厨艺比拼,蒸、煮、炒、拌一样不少,每个人爱吃的都荣登了年夜饭餐桌;

年夜饭,不仅仅停留在味道本身,更多的是一场相聚的狂欢,与家人、朋友一起共品满桌的年味,鸡鸭鱼肉样样齐全……

对于大多数人而言,年夜饭最大的意义就是做一桌精心准备的饭菜,围坐在父母身旁,桌上摆满家的味道的年夜饭,斟满美酒,阖家共享团圆饭。

这个除夕,你家的年夜饭菜单是提前拟好了,还是在除夕当日临时发挥?是从中午开始吃,还是等着晚上边看春晚边吃?是有一桌有老八盘、土火锅等青海特色的年夜饭,还是满桌自己家乡的特色菜?是因为工作需要和同事们一起吃的年夜饭,还是与家人团聚在一起的家常年夜饭?是为了改善口味在饭馆吃上一桌美味年夜饭,还是请大厨到家中现场制作一桌年夜饭?

今年你家年夜饭是什么样的呢?是否还有小时候的味道?西宁晚报邀请您参加“晒一晒你家的年夜饭”线上征集活动,请关注“西宁晚报”微信公众号,在发送消息栏中发送年夜饭的照片或短视频,并可作简要介绍,或可通过新浪微博@西宁晚报参与活动。

(记者 张弘靓)

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