下南关街，承载着西宁人的生活印记，拥有着温情惬意的市井气息，清明假期，这条老街，以其厚重的历史文化和独特的人文风情，在社交网络平台再次火爆“出圈”，让来逛下南关街的市民和游客，不仅在味蕾上得到了满足，更是感受到了传统市集的老街味道，西宁的烟火气息在这里被具象化，文化基因也在这里被最大限度激活。

这条老街浓缩青海味道

“来西宁，一定先来下南关街转一转，这条街浓缩了青海味道”。百余种小吃在这条街巷里铺开，各种青海风味的美食在这里汇集。以循化辣椒面为佐料的干板鱼、口感醇厚的手工牦牛酸奶、把洋芋做出花样的洋芋酿皮、有浓郁地方特色的干煸羊肠、青海人钟爱的豆面散饭、手工发面焜锅馍馍……一走进街巷，各种食材的香味扑鼻而至，有花椒辣椒的麻辣辛香、有精致糕点的甜蜜糖味、有手工发面馍馍的麦香味，各种香味混杂在一起，一幅温馨的生活图景。

“刚到西宁就来逛下南关街了，这不仅是一个旅游目的地，还是一个美食文化体验地，逛了一圈想吃的美食小吃我都买了。”从西安来的游客李子玉高兴地说，“我特别喜欢手工酸奶，奶香浓郁，酸甜适中，走的时候还要买几碗带回去。”

这条老街市井烟火气息浓

此起彼伏的叫卖声、菜刀砧板的互相碰撞声、各类食材相互融合散发的香味、新鲜的瓜果蔬菜摆满摊位……让走在街巷里的市民和游客时刻感受着老街巷鲜活灵动的烟火市井气息，享受着西宁的独特“味道”。“我们是专门来‘打卡的’，都说要感受一个城市的烟火气息，就要去本地的市场逛一逛，下南关街朴素自然、接地气，还保留着历史的底色，值得一来！”河南游客赵文君一脸幸福地说道。

“下南关街近期可是‘网红街’，除了让人念念不忘的美食，我觉得最吸引人的就是这浓浓的生活气息。”市民季先生表示，下南关街的热度应该持续下去，用更精细的管理和更暖心的服务，让更多外地游客来下南关街感受西宁的人文风情。

这条老街还有“新”味道

“手工自制辣条都来尝一尝！”“冰粉好吃不贵！”除了传统美食，下南关街里也有不少“网红”美食，手工自制辣条、提拉米苏蛋糕、雪媚娘、冰粉等小吃，深受年轻人的喜爱。买一份辣条回家过过嘴瘾，买一块蛋糕配上一杯咖啡，买一份手工“披萨”回家烹调，这条老街也在不断向“新”中丰富着自己的内涵。

“我是外地人，在西宁工作不久，算是‘新’西宁人，早就想来下南关街逛一逛了，今天趁着假期来了！”边走边逛的王敏佳说，“这里除了传统的青海美食，还有很多‘网红’小吃，在这里既能感受传统味道，又能尝试‘新’味道，各种不同地域的美食文化相互碰撞，让下南关街更具吸引力了。”

（实习记者 衣凯玥）