本报讯（记者 徐顺凯）为进一步提升城中区老年人的获得感、幸福感以及安全感，城中区民政局深入了解老年人用餐需求，积极开展老年人助餐服务工作，解决老年人就餐困难的问题，满足老年群体多样化、多层次养老服务需求。

严守把关，矢志遵循“保质量”。城中区民政局不断完善“中央厨房-幸福食堂-幸福小厨-助餐点”四级助餐服务模式，联合区市场监督管理局加大对助餐服务监管力度，规范操作流程，严格进行每日食品检测留样工作，从根源保证食品安全。根据老年群体特点，充分考虑老年人的饮食习惯和禁忌，指导中央厨房聘请专业营业师制定个性化菜谱，合理均衡膳食，严把质量、数量、价格及食品安全关，保证老年人饮食品质，持续为老年人助餐服务提档升级。

模式创新，实践蹚出“新路子”。总结“幸福小厨”工作开展经验及实际运营情况，指导中央厨房在保障每日餐食多样化同时，突破原有就餐方式，新增鸡蛋、稀饭等早餐配送服务，通过每日为4个幸福食堂配送，每周轮流完成全覆盖方式配送早餐，2024年累计配送早餐613份，在保证早餐质量的同时，提高助餐服务水平，确保辖区老年人均能享受到早餐配送服务，通过不断实践创新拓宽助餐服务覆盖面，提升中央厨房“自我造血”功能。

立足群众，众智合议“金点子”。城中区民政局通过“6312349”智慧养老信息平台，定期对用餐老年人进行电话回访，了解老年人对餐品质量及服务水平的评价，并安排工作人员多次深入辖区幸福食堂、楼院广场，走到老年人身边，全面细致了解老年人的用餐需求以及就餐困难的实际情况，耐心听取老年人意见建议，结合老年人的口味，不断优化老年人食谱，2024年全年为7.5万人次提供助餐，大力提升助餐服务水平，不断为老年人提供更细致周到的服务。