本报讯（通讯员 贵南宣）盛夏的贵南草原一派勃勃生机，伴随着雨季的来临，一种被当地人称为“黄蘑菇”的菌类作物在青青草场和石山的平缓地带破土而出，因其肉质肥厚、细嫩脆鲜、营养丰富的特性成为当地受宠的“天然食材”。

南拉才让是贵南县完秀村的牧民，每年雨季到来时，他便和村里人结伴到高山草原寻找黄蘑菇的身影。他蹲下身子拨开草丛，轻巧地摘出带着泥土根茎的黄蘑菇，多年的采摘经验让他练就了一双火眼金睛，不一会儿就捡了满满的一袋，开始到公路旁等候售卖。

森多镇完秀村村民南拉才让说：“夏天我们这里会长很多黄蘑菇，大家采摘黄蘑菇后拿到公路旁售卖，雨季的时候黄蘑菇更多，卖不完的我们会拿到自家的铺子里晾干，晾干的黄蘑菇价格更高。当下正是黄蘑菇品质和产量最好的时候，我们能有四五万元的收入。”

贵南牧草资源丰富，为野生蘑菇提供了极佳的生长环境，所产黄蘑菇个大、肉厚、水分少，是青藏高原上有名的山珍，采摘后的黄蘑菇会进行晾晒处理，形成干黄蘑菇，便于保存和运输。这些干黄蘑菇会销往本土及内地各大餐饮店，为农牧民带来了可观的经济收益。