农畜产品，何以成为“明星”？绿色有机、以“质”致远，地处青藏高原腹地的西宁给出答案。

憨态可掬的牦牛、娇艳可口的草莓、饱满可爱的食用菌、色泽鲜亮的高原冷凉蔬菜，青超联赛上，无论是造型独特的展板，还是品质卓越的产品，四个明星单品都给人留下了深刻印象。

聚力绿色有机农畜产品输出地中心城市建设，打造牦牛、草莓、食用菌、高原冷凉蔬菜四个明星单品，依托独特的区位优势和生态资源优势，高原古城西宁以“提质、稳量、补链、扩输”为路径，瞄准特色、精确发力，找到自己的冷凉气候属性，因地制宜开始产业化、规模化种植冷凉蔬果，做优做强绿色有机农业产业。

前不久，西宁草莓入选2024年首批“气候好产品”，冷凉气候让西宁成“天选”草莓种植地，成活率高、花芽分化早、病害少、果形好、品质优异、产量高，种苗畅销甘肃、广西、新疆、陕西等地，年产值达990万元。

甘蓝、西芹、马铃薯走上广州、上海、南京人的餐桌，辣椒、西红柿远销迪拜，继常态化供应香港后，首次走进澳门市场，西宁高原冷凉蔬菜凭借水分充足、口感好、蛋白质含量高等独特优势，成为名副其实的“香饽饽”。

大通牦牛良种繁育中心每年繁育3万头种牛输出省内外；湟中区依托李家山镇深厚的菌菇产销基础，累计生产香菇、平菇、姬菇菌棒389万公斤，产值达678余万元。

抓好重点项目、精品项目落地建设，持续加强明星单品规模化、标准化、智能化生产，全面完成年度全国绿色食品原料标准化生产基地、蔬菜产量、牦牛肉产量、草莓产量、食用菌产量、“西苗东输”的既定目标任务，为进一步扩大单品效应，提升其市场知名度与竞争力，让更多人品尝到来自高原的臻品美味，西宁正全力以赴……  （樊娅楠）