当特色美食遇上“萌宠”雪豹,会是一种什么样的感受?在城东区隐藏着一条别开生面的美食与雪豹交融的打卡路线,它不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次视觉与心灵的双重旅行。从每一站墙绘到每一个拍照点,再到逐一品味独特的美食……无一不是“雪豹之都 好吃到豹”的生动注解。
这不仅仅是一次雪豹与美食的打卡之旅,更是一次深入体验城东区文化、感受城东区魅力的旅程。让我们带着对美食的热爱与对“雪豹之都”的向往,探索这条充满惊喜与美好的“好吃到豹”路线吧!
第一站:
中南关街胜利巷西北侧,一幅生动形象的“好吃到豹”一家的墙绘跃然眼前——主人公分别是豹妈、豹爸、豹宝宝。
“地道河湟,寻味城东”,城东区是青海美食的代表区,“好吃到豹”这一家吃货,正在做美梦的豹爸爸梦见自己在美食的天堂里遨游,它似乎闻见了香味,醒来看见豹妈妈正在厨房中烹饪美食,做的都是它们最爱的美食。一家三口都沉浸在美食的欢乐中,不一会儿都吃撑了,成了胖豹子。美食不仅仅是满足味蕾的享受,更是一家人的情感纽带,整个墙面重点突出城东区传统美食,使其富有故事性和趣味性,也是对“雪豹之都”美好愿景的一次温馨致敬,吸引人们来打卡互动。
推荐美食:
【大巷道麻辣烫】被民间评为“城东区最好吃麻辣烫”,这家开了近30年的麻辣烫依然“热辣滚烫”。挑选几串最爱的串串,几勺辣椒舀进碗里,香味瞬间钻进鼻腔,碗中的花生米多到数不清,香而不辣、鲜而不咸,配上一碗劲道十足的宽粉,满口留香。
“好吃到豹”的互动乐趣
第二站:
转角来到胜利巷西南侧,迎接你的是“好吃到豹互动墙”。这面墙以“好吃到豹”IP为主题元素,展现豹子形态的丰富化和多样化。憨态可掬、活灵活现、俏皮可爱的雪豹形象汇聚一堂,组成了一组令人惊艳的打卡互动区。
这里不只是拍照打卡的地方,更是一个休息的驿站。“好吃到豹”互动墙吸引游客朋友们驻足在此,互动打卡拍照的同时,也可以稍事休息,感受南关街热闹的氛围。
推荐美食:
【玫瑰千层】带着花瓣的清香、纯手工制作的发面馍馍里放有葡萄干、核桃仁、玫瑰、圣女果、蕨麻,最重要的是无添加剂,老人儿童吃着放心。
【玉芳阿娘粽子】选用上好的糯米及红枣,将原料泡洗干净后,用苇叶包成形为锋棱五角的粽子。用马莲叶绑扎煮透的粽子个大饱满,剥开粽叶味清香,其色玉白,柔软而富黏腻,抹上一层纯净的蜂蜜,香甜可口,老少皆宜。
第三站:
“好吃到豹”青普墙下的美食诱惑
继续向东,中南关街胜利巷东侧的“好吃到豹”青普墙以其独特的艺术风格吸引着每一位过客的目光。墙面上,雪豹与美食元素的巧妙结合,仿佛在诉说着这座城市对美食文化的独特理解与追求。整面墙以城东特色美食名称和传统方言相结合,既让美食名称与街道美食相呼应,又能让游客感受青海方言的魅力。墙上的每一个方言词汇,每一样美食名称,都是对青海文化的深情致敬。
随着下南关中南关的游客日益增多,青普墙便成了青海文化的缩影,是美食与方言的交融,是传统与现代的对话。进一步将城东特色美食进行宣传,再加上豹爸的头像,突出“好吃到豹”IP主题形象。让游客停留至此,了解青海美食文化和方言文化。
推荐美食:
【蜂窝油炸糕】油炸糕的馅是由芝麻、核桃、枸杞、玫瑰等十几种材料做成的,营养丰富。油炸过程就有七八道工序。炸好的油糕表皮薄如蝉翼、有蜂窝般的小孔,一口咬下去酥到掉渣、香而不甜的玫瑰味直击味蕾,主推八宝馅油炸糕。
【东乡手抓】肥而不腻,色香诱人熟而不硬、嫩而滑软的羊皮爽口劲弹、肥脂的柔滑细润、层次丰富的美好,肉质好得出乎意料,重要的是不膻!
【尕踏实甜食店】俗话说,“没有酥合丸不成老八盘”,这是青海的一道特色甜点,吃酥合丸一定要趁热不烫嘴的时候一口咬下去,皮儿软糯可口、馅儿细腻美味。
第四站:
粉色浪漫,遇见美食新地标
行至下南关街与乐都路交会口,一抹粉色映入眼帘——“好吃到豹”粉色墙绘,它不仅是拍照的绝佳背景,更是这条打卡路线上的一道亮丽风景线。
不少本来是去下南关进行大采购或是体验美食的市民与游客,在感受属于这座城市的烟火气之前,与“好吃到豹”粉色墙绘合照打卡,为这趟出门平添不少趣味。
推荐美食:
【振明酸奶】青海的老酸奶浓稠到可以凝结到碗里,上面覆盖着一层宛若黄色花瓣的菜籽油和奶皮,奶皮下是洁白如脂的酸奶,必须用勺子舀起来吃。吃起来质地厚重如锦口感却又绵滑如丝。
【舌尖尖椒麻鸡】鲜辣在前、辛麻其后,鸡肉筋道入味有嚼头,就着浸透了椒麻汁的葱段、蒜片、红辣椒葱,蒜的辛辣、椒的辣、花椒的麻狠狠地刺激着味蕾,那叫一个过瘾。
【沙里海一绝甜醅】甜醅具有清凉、甘甜的特点,夏天喝一碗既能清心提神,又能驱赶倦意。冬天温热一碗,有驱寒暖身之效。甜醅经济实惠、物美价廉、老少皆宜,长期吃甜醅还可以开胃增食、消食化腻,强身健体。
第五站:
追随电线杆上的“雪豹之都”
下南关街至中南关街沿途,你会发现20个带有“雪豹之都 好吃到豹”IP形象的电线杆,它们如同一串串珍珠,串联起这条美食之路的点点滴滴。
每一种“好吃到豹”的造型各异,下方印有一句青海方言介绍:“青海有一种适口的酸叫酸啾啾”“青海有一种很享受叫满福”“青海有一种帅气叫攒劲”“青海有一句怎么了叫阿门了”“青海有一种厉害叫砸哇”“青海有一种可爱叫尕心疼”“青海有一种干净利落叫麻扫”……这些细微之处的用心设计,让整条路充满了惊喜与发现。
推荐美食:
【水站阿娘酿皮】一碗酿皮、抓上几片厚厚的面筋,调上十多种作料拌匀开来,酸香辣味扑鼻而来,此时,筷头一动,一根油亮筋斗的酿皮已滑入口中,又香又辣又酸又滑又爽口,还有一点绵长,满足至极。
【吉成馓子】馓子是油炸面食,如扇子一般圈圈相连、一把把盛开,一根根馓子外观纤细黄亮,入口浓香酥脆。
【王家糕点】来“碳水天堂”东区,必不能错过的当然是面食啦!作为城东区特色的糕点,以特质面粉为剂,混合特有的配料,口味独特、香醇,令人回味无穷。地地道道的“东区味”值得打卡。
【民和伊杰馍馍铺】发面“锟锅”出锅咯!烙出的锟锅馍馍外脆内软,绽开如花色彩鲜丽、香味扑鼻,它的特点是松脆好吃,携带方便还可放置多日,经济而实惠。对于喜欢碳水的城东区人来说必不可少。
第六站至第九站:
街区“好吃到豹”连连看
从下南关街共和路口的拍照打卡点开始,到新千丝路风情街的“我在新千很想你”指示牌,再到新千王府井“乐福儿”门口及商场内一楼的“好吃到豹”拍照打卡点,每一处都是不容错过的美景与记忆。
在这里,你可以尽情享受美食的诱惑,同时记录下与“雪豹之都 好吃到豹”相关的每一个精彩瞬间。(记者 张弘靓)
城东区文体旅游科技局供图