本报讯(实习记者 文月婷)月饼作为中秋节的“当家花旦”,在节前备受消费者们喜爱,但是有消费者疑问,中秋节过后再去逛超市,会发现这些月饼不见了踪迹,月饼都到哪里去了呢?今天让记者带您一探究竟。
在中秋节前,各大超市纷纷上架月饼,品种繁多令人眼花缭乱,但是月饼销售也会出现供过于求的情况,所以有些超市中秋节过后月饼还会有一些库存。9月18日,中秋节过后的第一天,记者在城西区一家亲生鲜超市看到,除了门口摆放着几个零星的月饼礼盒外,前两天超市内还热销的月饼均已下架。
“我们昨天就开始换新中秋的月饼展台了,因为月饼不能长期存放,现在已经全部换成了其他的货品。”一家亲生鲜超市售货员小张说,在中秋节当天,对月饼进行最后一轮甩卖后,超市就将原本摆放月饼礼盒的展台换上了其他食品。“中秋节过后还来买月饼的消费者寥寥无几,我们在中秋节当天对月饼礼盒进行半价等优惠处理,剩余月饼全部返还给月饼厂家。”记者了解到,中秋节过后月饼很难畅销,卖剩的月饼会在当晚下架,超市在进货时和月饼厂家签订协议,会将节后剩余的月饼商品全部退还给月饼厂家,并且月饼在最后一天打折的力度、优惠价格等都是由厂家来确定的。
随后记者来到位于唐道·637的甜美香積蛋糕店,该店售货员小周说:“我们手工制作的月饼在中秋节都已经售罄了,如果店内有剩余的月饼,也会转给其他连锁店,不会出现积压的情况,礼盒款的月饼也卖得差不多了,剩余的月饼礼盒也作为福利发放给员工了。”售货员还提醒顾客,相较于其他的包装食品,月饼的保质期相对较短,基本上在45天至60天之间,保质期最长的也不过90天,特别是一些手工现制月饼,保质期特别短,消费者要注意月饼保质期,以免食用过期产品。