看一组数据，截至2024年11月30日，我省户籍拉面人在全国开店数量已达3万多家，分布在337个城市。拉面从业人员达20.3万人，实现经营性收入200亿元、利润55亿元、从业人员工资性收入80多亿元，分别较2023年增加20亿元、5亿元、4亿元，增幅分别为10%、10%、5%，全省近三年累计发放拉面贷50亿元，2024年发放拉面贷6亿元，总体表现为经营总量持续恢复提高，企业经营效益明显好转，工资收入明显增长。

过去一年，我们依然在年度热词里找到了“青海拉面”的身影，青海拉面产业已由“大众创业”走向了“万众创新”。作为一名政协委员，我也带来了相关的提案，青海拉面产业要发展离不开建立健全拉面产业发展机制，制定拉面产业高质量发展方案，加大对拉面产业政策扶持，同时推进拉面产业大数据平台建设，实现数据、资金回流以及拉面店营销服务的提升，依托产业园以及种植养殖基地，推进“中央大厨房”建设，完善拉面产业链，推进拉面店提档升级和品牌建设，积极探索拉面店向餐饮其他领域转型发展，积极拓展挖掘海外市场，充分发挥第三方海外运营公司作用，推进更多的拉面店走出国门，支持更多社会力量围绕拉面产业办网、办刊、写书、拍片等，宣传拉面人先进事迹，讲好青海拉面故事。