本报讯（记者 王琼 摄影报道）二月二，青海人有吃炒大豆（学名：蚕豆）的习俗。2月28日，正值“二月二·龙抬头”，一场别开生面的金豆交流会暨“三八”国际劳动妇女节文艺汇演活动，在湟中区海子沟乡热闹开场。这场以“豆”为主题的文娱盛宴，将最质朴的食物，转化为充满烟火气息的美好享受。一系列精彩纷呈的活动，不仅增强了乡村的凝聚力，更为海子沟乡打开了对外交流的全新窗口。

湟中区海子沟乡总堡村，有着悠久的“炒大豆、卖大豆”历史。当地炒制的蚕豆与豌豆，口感酥脆、豆香浓郁，深受市民青睐，逐渐发展成为村子的特色优势产业。每年“二月二”，总堡村都会举办金豆推介会，旨在让更多人了解并参与到海子沟乡的金豆产业中，提升“海子沟乡金豆”的知名度与市场价值，让这小小的豆子，真正成为村民致富的“金豆子”。

对于为何二月二要吃豆，村里的村民用质朴的语言，讲述着代代相传的故事。有传说称，人们通过吃豆拯救了龙王；也有说法认为，吃豆能让人变得聪慧开窍。“二月二吃豆豆，人不害病地丰收”，总之这里的豆子不再是普通的豆子，是带着人民美好愿望的“金豆子”。吃完了豆子，意味着这个年就算过圆满了，一年辛勤劳作又要开始了，人们又将为生计忙碌起来了。

除了吃豆，河湟地区在二月二还有着丰富多样的习俗。据村里老人介绍，二月二理发是一项重要传统，在这天理发寓意着龙抬头，能带来好运。部分村庄还会举办热闹非凡的社火表演，舞狮、秧歌、高跷、旱船等节目纷纷登场，现场锣鼓喧天、热闹非凡，为节日增添了浓厚的喜庆氛围。