胃疼、反酸、恶心……这些常见的不适症状，往往让人第一反应是“是不是吃坏了”“没吃饱”或“吃太多”。但你有没有想过，有时候真正让你“胃不舒服”的，可能不是食物，而是情绪、压力？

近些年来，越来越多的研究逐渐揭示了我们的大脑和肠道之间确实存在一条神秘的“隐形通道”，它让情绪波动影响胃的功能，也让胃的不适反过来扰乱情绪。

胃和大脑之间有一条“隐形通道”

胃真的能“听得见”我们的情绪。

2011年发表于《自然评论—神经科学》的一篇综述指出，大脑和胃之间有一条双向通信通道，被称为“肠—脑轴”，它的核心构成包括：大脑的情绪调控中枢、肠神经系统（被称为“第二大脑”）、自主神经系统（包括交感与副交感）、下丘脑—垂体—肾上腺轴（HPA轴），以及肠道激素和微生物代谢产物。

在这套系统中，胃和大脑之间的联系可谓密切无间。情绪波动，如压力、焦虑或愤怒，会激活大脑的杏仁核、前额叶皮质等区域，这些区域通过交感神经和HPA轴迅速将“情绪信号”传导到胃部，引起胃酸分泌、胃肠蠕动加快或减缓、括约肌张力变化等一系列变化。

更有趣的是，信息并不是单向传递的，胃也会“回话”。一篇基于跨学科的大量研究成果的综述指出，胃里的感受器和肠神经系统能感知化学物质、压力、疼痛等信息，然后通过迷走神经将这些信号反馈到大脑。这种“上行通道”会影响人的情绪状态、警觉水平，甚至决策和记忆。

这种双向通道解释了很多常见现象：压力大会导致胃痛、心烦意乱时食欲不振、情绪低落时容易便秘，甚至“靠肚子感觉做决定”的直觉反应，其实也可能是肠—脑通信在发挥作用。

总的来说，大脑和胃之间的这条通道就像一条双向高速路，连接着大脑和肠道。当你感到情绪紧张时，大脑会通过神经信号把这些情绪“传达”给胃，影响胃酸分泌、胃肠蠕动，甚至引发胃痛、反酸、腹泻等不适。反过来，肠胃的状态也会影响到情绪。比如当肠道菌群紊乱时，可能让人情绪低落或焦虑。

压力下，胃真的会“变形”

当我们承受压力时，大脑不会独自受累，肠胃往往是最早“出镜”的器官之一。别看胃平时沉默寡言，一旦情绪紧张，它真的会在身体里“变样”。

爱尔兰科克大学和美国空军研究实验室的多个研究团队总结了急性与慢性心理应激对胃的影响：

1.胃酸分泌异常

在急性压力下，大脑会释放一类叫作促肾上腺皮质激素释放因子（CRF）的物质，它能直接影响胃酸的分泌功能。这种紊乱可能导致有些人压力大时胃酸过多，出现反酸、灼烧感，也可能让另一些人分泌不足，影响消化。

2.胃蠕动功能的变化

压力激活的交感神经会分泌去甲肾上腺素，抑制乙酰胆碱的释放，从而削弱胃肠平滑肌的收缩力，让胃“懒”下来。胃排空变慢，食物滞留更久，就容易觉得胃胀、消化不良。在一些动物实验中，研究人员还发现压力会诱发结肠的异常收缩，表现为排便频率增多甚至腹泻。

3.食欲受到影响

除了胃酸和蠕动，食欲也会受到压力“操控”。在急性压力下，部分人会出现“食欲丧失”，这是因为大脑优先启动应激通路，抑制非紧急的摄食行为。而在慢性压力状态中，某些人则可能出现“情绪性进食”，因为压力会影响肠—脑信号通路中的饥饿激素与奖励机制，促使人通过进食缓解情绪。

4.胃肠道出现“结构性变化”

如果压力是短暂的，身体还能自我调节；但长期处于慢性压力下，胃肠道会逐渐出现“结构性变化”，可能诱发胃呈现“内脏高敏感”状态，在没有器质性病变的情况下出现胃痛、胀气、恶心等不适。

如何保护我们的“情绪胃”？

第一，识别并正视压力源，规律作息、保持适度运动和心理调节。

第二，增强对身体内部状态的觉察力。在日常生活中，可以通过冥想、深呼吸训练等方式提升这种身体觉察力，让我们更早觉察到身体的“预警信号”。

第三，要照顾好肠道微生态。保持膳食均衡、摄入富含膳食纤维与发酵食物，有助于稳定菌群，从源头“调节情绪”。本报综合消息