都知道吃糖不好，那么问题来了——喝含30克糖的饮料VS吃含30克糖的精制碳水，谁的危害更大？答案是：“喝下去的糖”危害更大！

喝进去的糖更毁身体

这里所说的喝进去的糖是指含糖饮料、果汁。

一项汇总了来自欧洲、美国、亚洲、澳大利亚和拉丁美洲等地的29项大型研究的数据，总共涉及超过80万名参与者，追踪时间最长达24年，也是迄今为止最大规模的同类研究：研究团队以20克糖为基准，统计了不同来源的糖对2型糖尿病的影响。

即便研究团队已经排除了体重指数、总热量摄入和其他生活方式因素的干扰，喝进去的糖带来的风险依然非常明显——

1.每天摄入20克糖：与其他饮食中的糖类别相比，喝进去的糖与患2型糖尿病风险的最大增加有关。

2。每增加一杯（约355毫升），比如汽水、甜果茶、奶茶、含乳饮料和运动饮料，2型糖尿病的风险就会上升25%。而且这个糖尿病上升风险从每天第一杯就开始显现！

同样，每多喝一杯果汁，患2型糖尿病的风险也会增加5%左右。

一项布里斯托大学的研究比较了吃橙子和喝橙汁对血糖代谢的影响，研究发现——即便是吃下去的糖一样多，喝橙汁刺激胰腺分泌的胰岛素，几乎是吃橙子时分泌的2倍！

而哈佛大学的一项研究，更是佐证了喝进去的糖更坏！哪怕运动也无法抵消伤害……

这项研究共纳入超过19万名参与者，在长达15年的随访期间，收集数据，分析含糖饮料摄入、人工甜味剂饮料、运动与2型糖尿病风险之间的关系。

最终分析发现，喝含糖饮料与糖尿病风险增加有关——

每天饮用超过2杯（一杯240毫升）及以上含糖饮料：糖尿病风险增加了41%。即便每周积极参与运动，糖尿病风险也会增加22%！

为什么喝糖比吃糖更危险？

1.喝进去的糖几乎没有饱腹感

吃进去的糖：吃1个苹果对大多数人来说已经很有饱腹感了；而且有研究显示，当咀嚼的次数增多时，就会促进GLP-1的分泌（GLP-1：人体中一种重要的饱腹感激素，具有抑制胃排空与胃酸分泌、降低食欲等功能），让我们有吃饱的感觉。

喝进去的糖：你可以在10分钟内轻松干掉一瓶含糖量高达30克的250毫升饮料，但这杯糖水很难让你感觉到饱；接下来该吃多少吃多少，这极易导致额外的巨大热量摄入！

2.进入人体的代谢机制大不相同

吃进去的糖一般是嵌入在含有多种营养成分的食物中，里面伴有纤维、脂肪、蛋白质等，能够掣肘住糖，让小肠慢慢吸收，让血糖稳步上升。

而含糖饮料中往往是“孤立”的糖分，喝进去的糖畅通无阻，被小肠全盘接收，在体内合成甘油三酯，造成血脂升高，一方面导致肝脏脂肪堆积，另一方面干扰胰岛素的信号传递，造成胰岛素抵抗。

另外有研究显示，与吃下去的糖相比，喝下去的糖更容易引发代谢综合征。

代谢综合征不是一个独立的病，而是指一系列不健康的身体状况，比如肥胖、高血压、高血糖等。本报综合消息