本报讯（通讯员 门宣）近年来，门源县持续深化供给侧结构性改革，以打造绿色有机农畜产品输出地为契机，不断调整农业产业结构，充分利用全县优质环境资源和高寒冷凉气候特征，因地制宜发展食用菌特色产业。自2017年以来，经过六年的发展，门源县实现食用菌种植从一“菇”独秀到“百菌”齐放，初步形成了以香菇为主的门源食用菌产业链，一朵朵“肉嘟嘟”的小香菇撑起了乡村振兴的“致富伞”。

门源回族自治县属高原寒温湿润性气候，日照时间长，具有高寒冷凉、空气质量优良、劳动力充足等特征，造就了具有县域特色的高原冷凉食用菌招牌。2023年全县从事食用菌栽培生产企业、农牧合作社达16家，栽培袋料菌棒220.5万棒，鲜菇产量838.2吨，实现综合产值1883.88万元。

为强化食用菌特色产业发展，门源县将食用菌产业作为菌业兴县的“一号工程”，成立了食用菌产业发展领导小组、食用菌产业发展协会，及时召开食用菌产业发展推进会等，举全县之力推动门源县食用菌产业规模化、标准化、产业化发展。夯实基础设施，建成门源县现代农业科技示范园、门源绿色蔬菜种植基地暨扶贫产业园、瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司食用菌集中种植基地3处；积极培育门源县德兴生态畜牧业专业合作社、东川镇香卡村股份经济合作社等食用菌种植新型经营主体16家；建成了门源瑞辉高原现代农业种植养殖示范园、旱台村股份制经济合作社、门源县鼎圣农业科技发展有限公司食用菌菌棒生产基地3处，年生产菌棒400万棒等，为产业发展奠定基础。

积极发挥种植能手传帮带作用，与西北农林科技大学、青海大学、青海农科院、天津农科院及济南大学在栽培技术指导方面交流，并加强对菌种研发、多糖提取、高寒冷凉区域香菇种植技术研究及产业化试点试验等方面的合作。

引导鼓励扶持县域涉农企业、农民专业合作社、家庭农牧场及农牧户等经营主体积极从事食用菌产业，探索创新“产业园+企业＋基地＋合作社＋农户”的食用菌产业发展模式，由企业提供菌棒并进行技术指导，以产品加工销售、合作社、脱贫户租赁种植的方式，统一生产经营，实现全县食用菌产业多元化发展模式。